日常の感じた事など自由気ままに書いてみたいと思います。


by majyorin1
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尽く玉砕

10日と11日はバイトが連休でした。
夫も遅くならないと帰ってこないし、お菓子&パン作りのチャ~ンス♪
とばかりに張り切っていました。
今年もせっせとパン作ってお友達に送りつけなくっちゃ(笑)
10日はパン教室があったので、夕方から日持ちのするお菓子を・・・
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紅茶のバターケーキでございます(~o~)
アールグレイの香りがとってもいいかんじ!
アーモンドプードルが入っているので、香ばしい匂いもなかな良い。
と、ここまでは良かった。
早速パン教室で習ったデニッシュロールをつくるべく、バターとアーモンドパウダーがベースのフィリングを作りました。
これって前日に作って冷凍庫に入れておくと作業がしやすいのです。
調子良く作っていて、なんかおかしい・・・
ちょっと味見・・・ギャアァァァァ━━━━━━(゚Д゚|||)━━━━━━!!!!!!
どうやら砂糖と間違えて大量の塩を投入してしまったようです。゚(゚´Д`゚)゚。
もう、どうしようもありません。
ゴミ箱行きです・・・
ここで張り切っていた気分もしぼんでしまいました。
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結局デニッシュロールの生地に折り込んだのは冷凍庫にあったオレンジシート。
なのでオレンジデニッシュになってしまいましたとさ。
型も替えてパウンド型で~
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なかなか断面も綺麗かな~
プチパンを作ったら中からジャムが流れ出るわ、上に卵を塗り忘れるわ、すべてが空回り・・・
なんだか不完全燃焼のままお菓子とパンはお友達の所に旅立って行きました。

今日はスコーン・・・
20数年前某ドーナッツ屋さんで初めて食べたスコーンは美味しくなかったの。
なんだか口の中が粉で一杯になって紅茶を飲まなくては胃の中に流れないような・・・
某フライドチキン屋さんのセットのスコーンも口の中がモコモコして好きじゃない。
なので、お菓子の本にスコーンのレシピが載っていても全く作る気はゼロでした。
先日お友達のブログでスコーンを焼いてるのを見て、焼いてみようかしら・・・
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う~ん・・・
やっぱり私は好きじゃないや~
“外はサックリ中はふんわり”って??
外はサックリしてるけど、中はモッソモソですが・・・
これって私の作り方が悪いのか??
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綺麗に腹割れはしてるんだけどねぇ・・・
美味しくないから冷凍庫に入っていただきました。
何も食べる物がない時に冷凍庫から出して食べてやるさ!( ̄ε=‥=з ̄) フンガー
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by majyorin1 | 2008-01-14 18:05